相关部门做好现场控制及现场监督检查

2018-09-05 16:00

有证据证明存在或可能存在健康危害的污染食品,已造成严重健康损害后果的;一起食物中毒事件中毒人数在30-99人,或未出现死亡病例的;学校等特殊场所造成伤害人数在5人以上(含5人),无死亡病例报告的;县级以上政府认定的其他ⅳ级食品安全事故。

ⅰ级、ⅱ级,由国家、省负责应急响应,市县局配合;ⅲ级食品安全事故,应立即启动市级预案,迅速组织调查确认,综合评估,同时展开调查、采集样品等措施,按照规定向市政府和省食药监局报告。ⅳ级,由县市区应急响应,并向当地政府及市食药监局报告。

有证据证明存在或可能存在健康危害的污染食品,并涉及2个以上县市区,已造成严重健康损害后果的;一起食物中毒事件中毒人数在100人以上,或出现10例以下死亡病例的;市级以上政府认定的其他ⅲ级食品安全事故。

《预案》要求调查食品安全事故,除了查明事故单位的责任,还应当查明负有监督管理责任的工作人员是否存在失职、渎职情况,并依据相关法律法规的规定追究行政、刑事责任。

进行报告和通报也是《预案》的内容之一。餐饮食品安全事故发生后,事发地县(市)、区级食药监部门应启动应急预案,及时采取应急措施,做好应急处理,按要求报告信息,需要时请求支援。发生食品安全事故,任何单位和个人不得毁灭相关证据,并在2小时内向相关部门报告。相关部门做好现场控制及现场监督检查,并制定防止事故进一步扩大的应急措施等。

受污染食品流入2个以上省辖市级行政区域,造成或经评估认为可能造成对社会公众健康产生严重损害的食物中毒或食源性疾病;发现在我国首次出现的新的污染物引起的食源性疾病,造成严重健康危害后果,并有扩散趋势;一起食物中毒事件中毒人数在100人以上并出现死亡病例的,或出现10例以上死亡病例的;省政府认定的其他ⅱ级食品安全事故。